dia 01 de agosto, a oitava edição da Festa do Arroz de Cabidela à moda de Tresouras, este ano com algumas alterações e focada em elevar o evento.
Ao nossoterritório.pt, António José Fonseca, presidente da junta de freguesia, avançou que o objetivo é integrar o evento na rota nacional do arroz de cabidela.
“Este ano trouxemos um chef, o baionense António Queiroz Pinto, para confecionar este prato, dando à iniciativa um cunho diferente para começarmos a fazer o caminho de colocar a festa na rota nacional”, disse o autarca.
Com cerca de 350 participantes e uma equipa de apoio de 30 elementos, a oitava edição da Festa do Arroz de Cabidela à moda de Tresouras colocou o chef António Queiroz Pinto e a sua equipa a cozinhar 35 quilogramas de arroz e 87 frangos.
Para além do tradicional arroz, feito em penelas de ferro, para as mesas seguiu a sopa de ortigas, também ela confecionada nas panelas de ferro.
Para o presidente da junta de freguesia, o evento “já faz parte da agenda do município e da região, mas é preciso elevar esta tradição que atrai, todos os anos, centenas de pessoas”.
António José Fonseca lembrou, ainda, que “a festa só se faz com apoios”, agradecendo a todos os patrocinadores, à equipa que ajudou no serviço e à Câmara Municipal de Baião.
A oitava Festa do Arroz de Cabidela à moda de Tresouras contou com a presença do executivo da junta de freguesia, da presidente da Câmara Municipal de Baião, Ana Raquel Azevedo, e do presidente da Assembleia Municipal de Baião, Armando Fonseca.
A noite foi animada com o duo Pedro Mota e Andreia Vieira, que proporcionaram momentos de dança e alegria aos presentes.
Veja o vídeo aqui: https://www.facebook.com/reel/1728387148493971
