O restaurante baionense LUA, do chef António Queiroz Pinto, foi distinguido como “Best Restaurante Mundo Rural”, nos “The Fork Awards 2024”.
A distinção visa premiar projetos localizados fora dos grandes centros urbanos, que através da sua atividade apoiam a dinamização da economia local.
“É para nós um tremendo orgulho esta tamanha distinção, comprovando assim o trabalho que temos vindo a realizar na LURA em Baião. Sabemos que não é fácil, somos um concelho pobre, desertificado e com poucos recursos”, refere o chef, acrescentando:
“Contra tudo isso iremos sempre mostrar que é possível fazer mais e melhor”.
A LURA agradece a “todos, TheFork.pt, aos júris que votaram, aos clientes e patrocinadores, mas em especial aos obreiros desta conquista, a sua equipa”.
