A 19.ª Feira do Fumeiro, do Cozido à Portuguesa e dos Vinhos de Baião, agendada para os dias 04, 05 e 06 de abril, tem este ano um número recorde de expositores, “o que confirma o crescendo e sucesso do certame”, avançou ao nossoterritório.pt José Lima.
De acordo com o vereador dos Assuntos Económicos da Câmara Municipal de Baião, são 36 os expositores que vão estar este ano na tenda gigante instalada na Feira do Tijelinho.
“Isto demonstra, claramente, que é uma aposta ganha. Este querer estar na feira é crescente e é uma satisfação muito grande para nós”, referiu.
A autarquia tem vindo a divulgar o certame pelo país e além-fronteiras, tendo já feito a promoção do evento na BTL, em Lisboa, e irá fazer, este fim de semana, em Vigo, na vizinha Espanha.
Na tenda gigante, vão estar produtores de fumeiro, que são em maior número, mas haverá artesanato, amêndoas e doces. Os vinhos da casta avesso não vão faltar à chamada e acompanharão o certame, quer nas vendas, quer nas refeições que os restaurantes presentes vão servir.
“Desde o fumeiro, que é o rei, aos nossos vinhos da casta avesso, os licores, os doces, as amêndoas artesanais e a cerveja artesanal, vamos ter uma panóplia de ofertas para quem nos visita”, salientou José Lima.
O vereador recordou que este ano a feira vai ser mais tarde, devido a vários eventos previstos para a primeira data anunciada, mas considera que a nova data “é a correta”.
“A feira vai ser realizada a 15 dias da Páscoa, o que leva a que muitos forasteiros queiram vir a Baião comprar o fumeiro para terem bom produto para a Páscoa”, realçou, acrescentando:
“A Feira do Fumeiro, do Cozido à Portuguesa e dos Vinhos de Baião permite negócios para o ano inteiro. Há produtores que olham este negócio como o negócio do ano, porque depois movimenta compras o ano inteiro”.
Na feira, o fumeiro é rei e transforma-se em iguaria apreciada através do cozido à portuguesa, que vai ser servido, nos três dias de certame, pelos restaurantes presentes no evento, com capacidade para cerca de 800 refeições em simultâneo.
Tradição D’Ouro vai atuar no sábado à noite
A abertura da feira está prevista para dia 04 de abril, pelas 19:00, com o grupo de bombos da Associação de Trabalhadores da Câmara Municipal de Baião. A noite contará com a atuação da Banda Musical da Casa do Povo de Santa Marinha do Zêzere.
A animação musical conta, em grande parte, com grupos do concelho, mas no sábado à noite o destaque vai para o grupo Tradição D’ Ouro, que atuará na tenda a partir das 22:30.
No dia 06, o destaque vai para os cinco ranchos folclóricos do concelho de Baião, que levarão tradição e animação à tarde de domingo.
Paralelamente à Feira do Fumeiro, do Cozido à Portuguesa e dos Vinhos de Baião, vai decorrer a Feira Stock-off, numa parceira entre a autarquia e a Associação Empresarial de Baião, que contará este ano com 12 expositores.
Durante o certame vai ser realizado, também, o sorteio do concurso “Compre em Baião”, que decorre durante o Natal.
José Lima deixa o convite à população do concelho e aos visitantes, para um fim de semana de “boa gastronomia, bons vinhos e de saber receber”.
“A nossa forma de estar, dos baionenses, de como recebemos as pessoas, somos diferentes e conseguimos dar a quem nos procura produtos de excelente qualidade”, conclui”.
